Svěží recepty: Bramborový koláč

Brambory představují surovinu, ze které je možné připravit naprosto cokoliv. Milují je lidé po celém světě. Variace s listovým těstem je poměrně tučná, ale je to báječný recept. Víte, že z brambor získáte slušné množství energie a celou řadu minerálů (draslík, hořčík, železo, fosfor, mangan, jód a další), vitaminů (C, B1, B2, B3, B5, B6, B9 – kyselina listová) i bílkovin. Abyste potěšili taky své čichové buňky, nesmí v receptu chybět snítky rozmarýnu.

Počet porcí: 8, doba přípravy: 35, náročnost: *

Ingredience:

  • 1 listové těsto
  • 4 velké brambory
  • 150 g polotučného tvarohu
  • 100 g tvrdého sýra
  • 1 vejce
  • hrst čerstvého rozmarýnu
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Postup:

  1. Troubu předehřejte na 170 oC.
  2. Tvaroh smíchejte s nastrouhaným sýrem a osolte a opepřete.
  3. Těsto si rozložte na plech s pečicím papírem, potřete ho tvarohovou směsí a poklaďte na brambory nakrájené na tenké plátky.
  4. Pomašlujte vejcem a dejte péct na cca 25 minut.
  5. Podávejte zasypané čerstvým posekaným rozmarýnem.

Dobrá rada na závěr: Pro skladování brambor je optimální teplota cca 4 oC a relativní vlhkost v rozmezí 80–90 %. Po omezenou dobu je lze uchovat i na balkoně, sklepních prostorách bytů apod. Pokud nemáte ani tyto možnosti skladování, kupujte je raději průběžně.

Foto, zdroj a více informací: www.akademiekvality.cz

 

 

 

 

VEVA PLUS - ŠKOLITEL

Nezapomínáte na školení BOZP a požární ochrany??? 

Víte, že většina z nás má povinnost absolvovat toto školení pravidelně?

Vyvarujte se případným problémům a pokutám!

Rozklikněte a hned budete vědět jak na to!

Anketa

Co je pro vás důležité pro udržení vztahu

Vášeň
22 x [11%]
Věrnost
19 x [9%]
Velkorysost
20 x [10%]
Laskavost
20 x [10%]
Spolehlivost
22 x [11%]
Zásadovost
23 x [11%]
Poctivost
20 x [10%]
Dostatek pozornosti
22 x [11%]
Sebedůvěra
20 x [10%]
Smysl pro humor
18 x [9%]

Celkem hlasovalo : 206

KOZÍ MEJDAN

POČASÍ
Facebook

JDI nahoru