Nenechte si ujít chřestové speciality restaurace The Artisan či speciální chřestový brunch

Chřestová sezóna je v plném proudu a dorazila také do pražské restaurace The Artisan. Chřest má v kuchyni šéfkuchaře Davida Rejhona nezastupitelné místo a jeho sklizeň tradičně patří mezi oblíbenou kulinářskou událost roku. Hosté restaurace The Artisan se tak mohou těšit na ochutnávku řady vybraných chřestových specialit.

Chřestový salát s mákem, pražská šunka s chřestovým krémem a uzenou smetanou nebo telecí steak z vysokého roštěnce s chřestem, plněnými bramborami a hořčicovou omáčkou – to jsou jen některé ze specialit, které šéfkuchař na tuto sezónu připravil a které mohou hosté ochutnat každý všední den v rámci obědové nabídky restaurace.

Chřestové menu restaurace The Artisan je postavené na zelené a bílé odrůdě této delikátní jarní zeleniny. Sklizeň chřestu tradičně probíhá od konce dubna a trvá až do poloviny června, kdy je jeho chuť nejsilnější, a toho využívá také David Rejhon. Výhradním dodavatelem chřestu do restaurace je pan Václav Strnad, který společně se svou manželkou pečují o rodinný chřestový sad ve Vrbicích, kde si chřest vlastnoručně pěstují a sklízí.

Už 22. května navíc v Artisanu proběhne speciální chřestový brunch, na který dorazí i sám Václav Strnad, který společně s Davidem Rejhonem představí své chřestové „bohatství“ a hostům poradí, jak se o něj starat a připravit z něj chutné pokrmy.

Pro více informací navštivte facebookové stránky restaurace The Artisan nebo pražského hotelu Marriott.

Audioknihy: Já, vrah 2

Prací papírky

Klenoty

Anketa

Jaké koktejly máte nejraději vy???

Mojito
198 x [11%]
Aperol spritz
184 x [10%]
Cuba Libre
190 x [10%]
Piňa Colada
184 x [10%]
Daiquiri
185 x [10%]
Margarita
187 x [10%]
Cosmopolitan
201 x [11%]
Mai-Tai
166 x [9%]
Whiskey sour
184 x [10%]
Pisco sour
191 x [10%]

Celkem hlasovalo : 1870

BLOG/ČEK

Svět je opravdu uspěchaný a my chceme, vlastně musíme, to tempo stíhat a bohužel často zapomínáme na to, že nejsme nastavení na každodenní maximální výkon. Krůček od zhroucení či vyhoření je občas většina z nás, ale stačí málo, občas se zastavit a uvědomit si, že to není luxus, ale nezbytnost!

Nastavte si povinně takové dny v každém měsíci! Věřte, že budete spokojenější, šťastnější a vlastně i výkonnější.

Lenka Žáčková

POČASÍ
Facebook

JDI nahoru