Při výběru šunky si dejte pozor na sůl a tuk!

Nenechte se už nikdy napálit při nákupu šunky! Myslete na to, že líbivé obaly nejsou vše a mají za úkol produkt prodávat. Náš jednoduchý rychlokurz doporučuje, abyste se raději zaměřili na povinné etikety s údaji o kvalitě.

Podle společnost LE & CO to není zas tak složité, jak rozpoznat kvalitní šunku. Doporučuje, abychom při výběru na prvním místě hledali jakostní označení. Podle  českých státních norem (ČSN) je šunka rozřazována do tří základních typů. Čím více obsahuje svaloviny, tím vyšší bude i obsah čistých svalových bílkovin v produktu. Šunka nejvyšší jakosti má nejméně 16 % čisté svalové bílkoviny. Šunka výběrová má nejméně 13 % ČSB. Šunka standardní má nejméně 10 % a navíc může obsahovat barviva, vlákninu, škrob a rostlinné či živočišné bílkoviny.

Sledovat také musíte množství tuku a obsah soli. Tyto hodnoty by měly být v nejnižších možných hodnotách, pak je totiž můžete bez starostí nabídnout i dětem. V neposlední řadě musí být celistvá a také příjemně vonět.

Informace poskytla společnost LE & CO

PURE fest

Písecký víkend módy a designu

Ubytování v Maringotce u BIO Levandulových polí

Prací papírky

Anketa

Které jméno podle vás nejvíce rezonuje mezi návrháři?

Zoltán Tóth
14 x [10%]
Josefína Bakošová
13 x [10%]
Dominik Navrátil
19 x [14%]
Machač
13 x [10%]
Iveta Řádková
12 x [9%]
Lucie Marim
13 x [10%]
Luděk Šmehlík
13 x [10%]
Klára Nademlýnská
12 x [9%]
Beáta Rajská
13 x [10%]
Miroslav Michael Knot
14 x [10%]

Celkem hlasovalo : 136

BLOG/ČEK

„Povrchní lidé mají v sobě nebezpečný nástroj v podobě své povrchnosti. Pokud křehký člověk s nimi vstoupí do hlubokého přátelství, může být velmi vážně (až smrtelně) zraněn, pokud je odvržen, když už ho nepotřebují…“ 

Lenka Žáčková

POČASÍ
JDI nahoru