Když se spojí šťavnatost bezpeckového melounu Bouquet s nápaditými kombinacemi chutí, vznikne menu, které je lehké, svěží, a přitom překvapivě pestré. Ať už chystáte letní brunch, večerní posezení s přáteli nebo slavnostní pohoštění na zahradě, tahle čtveřice receptů zaujme od prvního sousta. Slané jednohubky v šunkovém kabátku, pečený hermelín s pikantním melounem, melounovo okurkový salát i chlazené poháry jako sladká tečka – každý z chodů staví na plné chuti melounu Bouquet, který neobsahuje téměř žádná semínka, takže se s ním pracuje snadno a bez zdržování.
Bezpeckový meloun Bouquet si skvěle rozumí se slanou chutí – tento recept je toho důkazem. Šťavnaté kostky melounu zabalené v plátcích kvalitní šunky tvoří ideální chuťový kontrast a zároveň elegantní jednohubku, která se skvěle hodí jako stylový předkrm nebo rychlé občerstvení na každou oslavu. Budete potřebovat:
- 1 vodní meloun Bouquet
- 20 plátků schwarzwaldské šunky
- listový salát podle chuti
- olivový olej
- citronovou šťávu
sůl, pepř
Meloun nakrájejte na obdélníčky. Každý zabalte do plátku šunky a sepněte párátkem. Poté na trošce oleje opečte ze všech stran dozlatova. Listový salát pokapejte olejem, citronovou šťávou, osolte a opepřete. Rozdělte na talíře a přidejte opečené šunkovo-melounové kousky.
Krémový sýr a svěží meloun? Netypické spojení, které překvapí a nadchne. Hermelín ogrilovaný dozlatova dostává s pikantní melounovou salsou úplně nový rozměr. Bezpeckový meloun Bouquet v něm zajistí dokonale sladkou rovnováhu k ostrému chilli a výraznému sýru – ideální jako zajímavý chod na večírek nebo originální lehká večeře. Nachystejte si:
- 300 g vodního melounu Bouquet
- 4 hermelíny
- 1 chilli papričku
- salát podle chuti
- sůl, pepř
Každý sýr zabalte do alobalu. Vyskládejte na gril nebo do trouby. Meloun nakrájejte na kostičky a rozmačkejte vidličkou. Dejte do rendlíku, přidejte nasekanou chilli papričku, sůl, pepř a krátce povařte, aby se část tekutiny odpařila a rozmačkaná dužina zůstala. Poté rozbalte sýr, dejte na talíř, ostrým nožem nakrojte, aby mohl vytékat a přidejte melounovou omáčku. Jednoduchý, lehký a neodolatelně osvěžující. Spojení křehké okurky a sladkého melounu Bouquet vytváří ideální salát do horkých dnů – doplněný o chuťově výrazné bylinky a kapku citronu se skvěle hodí jako příloha ke grilu, ale obstojí i jako samostatný letní chod. Připravte si:
- 1 malý vodní meloun Bouquet
- 1 salátovou okurku
- 2 lžíce citronové šťávy
- hrst máty
- malou hrst koriandru
- špetku soli
- špetku pepře
Salátovou okurku nakrájejte na kolečka a ty pak na poloviny nebo čtvrtiny. Meloun nakrájejte na kostičky. Dejte do mísy. Přidejte špetku soli, pepř, citronovou šťávu a nasekané bylinky. Vše opatrně promíchejte a nechte vychladit. Sladká tečka na závěr, která potěší děti i dospělé. Chlazené melounové poháry z bezpeckového melounu Bouquet kombinují jemnost, šťavnatost a hravost v jednom skleničkovém dezertu. Stačí trocha fantazie a pár surovin a rázem máte dokonalý letní dezert. Budete potřebovat:
- 1 vodní meloun Bouquet
- 600 g zakysané smetany
- 100 g tmavé čokolády
- 2 lžíce másla
- nasekané ořechy
- limetkovou šťávu
Zakysanou smetanu rozdělte do 4 misek. Čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázni a přidejte k ní máslo. Až se máslo rozpustí, promíchejte ho s čokoládou. Směs pak nalijte k zakysané smetaně ve skleničkách. Poté do pohárů přidejte na kousky nakrájený meloun a nasekané ořechy. Nakonec vše pokapejte limetkovou šťávou.
Melouny Bouquet dováží do České republiky společnost Anecoop, která je španělským lídrem v exportu čerstvého ovoce a zeleniny. Firma spolupracuje s více než 70 000 farmáři, jejichž produkty vyváží do více než 60 zemí světa. Celý systém je chráněn ochrannou známkou Naturane s přísnými jakostními předpisy.
Více informací najdete na www.nejlepsimelouny.cz nebo na Instagramu a Facebooku.
Melouny Bouquet jsou k dostání od konce dubna v supermarketech Kaufland, Globus, Albert a ve vybraných maloprodejnách.
