Jemné, svěží a přirozeně elegantní – BIO Chardonnay 2023 z moravského Vinařství Čech pochází z vinice Hájek u Týnce, kde se o každý hrozen starají v duchu ekologického hospodaření a s respektem k místnímu terroiru. Výsledkem je suché bílé víno s ovocným projevem, jemnou máslovostí a příjemně vyváženou chutí, která se skvěle hodí k letnímu posezení i lehké večeři. BIO Chardonnay 2023 uspělo v soutěži Česká biopotravina roku 2024, ale především si získává srdce všech, kdo ocení autentické víno bez zbytečných zásahů.
Víno 0,75 l pořídíte za 202 Kč na e-shopu vinotekauzamku.cz
Tip na závěr: Preferujete lokální produkty v bio kvalitě? Hledejte na obalech logo biolistu a biozebry – jen ty vám zaručí, že držíte v ruce skutečně certifikované bio.
- Vinařství Čech – víno s rodinnou tradicí a respektem k přírodě
Vinařství Čech z jihomoravských Tvrdonic navazuje na odkaz vinaře Jana Čecha, který v roce 2010 založil značku s jasnou vizí dělat víno srdcem. Dnes pokračuje v jeho práci syn Petr, pod jehož vedením si vína rychle získala uznání doma i v zahraničí. Vinařství aktuálně obhospodařuje 25 hektarů vlastních vinic v režimu ekologického zemědělství, s důrazem na biodiverzitu, přirozenou rovnováhu a minimální zásahy. Kvetoucí bylinné směsi mezi řádky přitahují užitečný hmyz a podporují zdravý růst révy bez chemie.
Vína vznikají moderní technologií, ale s důrazem na čistotu projevu a zachování charakteru odrůdy i místa. Sortiment zahrnuje bílá, červená, růžová i speciální edice, včetně veganských bio vín určených pro vinotéky, gastro podniky i soukromé sbírky. Vinařství Čech pravidelně boduje na prestižních mezinárodních soutěžích – od Londýna přes Paříž až po San Francisco – a přesto zůstává pevně zakořeněné v moravském kraji, kde víno není jen nápoj, ale součást kultury i každodenního života.
Kupujte BIO. Pro budoucnost!
Chceme-li podpořit lokální ekonomiku, není nám lhostejná příroda a životní prostředí, a navíc myslíme na budoucnost naši i našich dětí, měli bychom na to dbát zejména v uličkách mezi nákupními regály. Správným krokem, jak podpořit ekologické zemědělce, kteří přirozeně pečují o půdu, krajinu a hospodářská zvířata s maximální ohleduplností, je totiž nákup jejich bioproduktů. Tím, že zvolíme lokálního dodavatele, máme navíc jistotu, že bioprodukty neputovaly dlouhé kilometry přes půl světa. Distribuční cesty a dojezdové vzdálenosti jsou velmi krátké. To pomůže nejen přírodě, ale rovněž nám i budoucím generacím.
Co je BIO?
BIO je certifikovaný systém hospodaření podložený národní i evropskou legislativou s vlastním kontrolním systémem garantovaným ze strany státu. BIO může být pouze ta potravina, která splňuje zákonem dané a státem kontrolované požadavky pro ekologické zemědělství. To je založeno na pestrém osevním postupu a péči o půdu. Pole jsou plná života, nepoužívají se na nich umělá hnojiva, pesticidy, geneticky modifikované organismy ani jiné chemické postřiky. Zvířata nejsou pouze využívána, ale je o ně s láskou pečováno. Produkce biopotravin v ekologickém zemědělství přírodu neničí. Naopak ji zlepšuje a uchovává pro příští generace.
Bioprodukty jsou vždy viditelně označené logy, která smí používat pouze ti producenti, již dodržují přesné legislativní zásady ekologické produkce. Systém prověřování je nastaven tak, že minimálně jednou za rok projde celý řetězec od prvovýroby až po distribuci kompletní speciální kontrolou.
.png)
