Bible piva není jen praktickým a přehledným průvodcem na vaší cestě světem piva. Naučí vás vnímat pivo všemi smysly: chutí, vůní, barvou i stylem.
Díky této knize proniknete do tajů pivního řemesla natolik, že se směle můžete měřit se zkušenými sládky a degustátory. Seznámíte se s více než 50 pivními styly z celého světa – od poctivých ležáků přes výrazně chmelené IPA a sametově tmavé ale až po kyselá, ovocná, pšeničná i tradiční belgická piva.
Naučíte se rozpoznávat kvalitu a objevíte nové chutě, které budete chtít ochutnat. Zjistíte více o historii pivovarnictví, pivních tradicích různých zemí i o nejnovějších trendech.
Bible piva je uznávaným zdrojem nejen pro odborníky, ale i pro každého milovníka zlatavého moku, který chce pivu opravdu porozumět.
Autorem knihy je Mark Dredge, světově uznávaný expert na pivní kulturu a oceňovaný publicista, jehož knihy inspirují pivaře po celém světě.
Co v knize najdete:
• Praktické tipy, díky nimž se z vás stane opravdový znalec
• Jak pivo ochutnávat, hodnotit, podávat a kombinovat s jídlem
• Více než 50 pivních stylů – od českých ležáků přes pšeničná piva až po kyseláče
• Doporučená piva s detailními chuťovými profily
• Speciální kapitolu věnovanou českým pivům a našim tradicím
• Přehledné, moderní a atraktivní grafické zpracování
Doporučená prodejní cena: 690 Kč, www.familium.cz
.jpg)
