Ještě před pár lety byla matcha výsadou japonských čajových obřadů. Dnes ji najdete v kavárnách, ve fitness receptech i v každodenních rituálech lidí, kteří hledají zdravější alternativu ke kávě. A není divu – tenhle sytě zelený prášek s dlouhou tradicí nabízí benefity, které dokonale odpovídají tempu dnešní doby.
Matcha rozhodně není jen další zelený čaj. Na rozdíl od klasicky louhovaného čaje obsahuje celý čajový list rozemletý na jemný prášek, takže tělu dodává mnohem vyšší dávku antioxidantů, aminokyselin i minerálů. Tenhle osvěžující, energizující nápoj vás dokáže příjemně nabudit, podpořit soustředění i výkon a zároveň navodit pocit vnitřního klidu.
Energie jinak než z kávy
Pokud máte rádi kávu, ale vadí vám její energetické výkyvy, matcha může být vítanou změnou. Obsahuje sice také kofein, ale díky aminokyselině L-theanin se uvolňuje postupně. Energie z matchy tak vydrží několik hodin a zároveň se vyhnete nervozitě či podráždění.
Právě kombinace klidu, soustředění a stabilní energie je důvodem, proč si matchu oblíbili studenti, kreativci i lidé s náročným pracovním tempem. Pomáhá udržet pozornost bez pocitu přetížení.
Malý rituál s velkým efektem
Příprava matchy je překvapivě jednoduchá. Stačí horká voda, miska a metlička, se kterou během pár vteřin vytvoříte jemnou pěnu. Matchu můžete pít čistou, připravit si z ní matcha latté, přidat ji do smoothie, dezertů, sušenek nebo snídaňových kaší. Její univerzálnost z ní dělá ideální ingredienci pro každého, kdo rád experimentuje a zároveň dbá na zdravý životní styl.
Zdraví ukryté v zeleném prášku
Matcha je doslova nabitá prospěšnými látkami. Obsahuje vysoké množství katechinů, které chrání buňky před poškozením, podporuje činnost srdce a urychluje metabolismus. Má také pozitivní vliv na psychiku – zlepšuje soustředění, pomáhá zvládat stres a navozuje pocit harmonie. Kombinace fyzických i psychických benefitů z ní dělá mimořádně hodnotný nápoj.
Co na matchu říká odborník?
„V dnešní uspěchané době často hledáme kvalitní produkty pro přirozené povzbuzení organismu. Matcha čaj je za mě skvělým způsobem, jak dopřát tělu fyzické i psychické povzbuzení bez propadů energie a nervozity, se kterými se setkáváme u klasické kávy. Matcha navíc tělu dodává přírodní antioxidanty, které mají pozitivní vliv na naši přirozenou obranyschopnost,“ říká Mgr. Kristýna Kubíková, nutriční terapeutka z Blendea.
Ceremoniální matcha nové generace
Pokud si chcete matchu vychutnat v co nejčistší podobě, vyzkoušejte novinku od české značky Blendea – matcha prášek v ceremoniální kvalitě. Jemně mletá matcha s přirozeně sladkou chutí je ideální pro tradiční přípravu, ale skvěle funguje i v matcha latté nebo smoothie. Díky kvalitním listům a šetrnému zpracování si Blendea Ceremonial Matcha zachovává maximum živin i svou typickou smaragdovou barvu. Pokud s matchou začínáte nebo chcete svůj rituál posunout na vyšší úroveň, jde o velmi povedenou volbu.
Náš tip: Zelený rituál nejen pro jarní dny
Objevte jemnou ceremoniální matchu v prémiové kvalitě od české značky Blendea. Nadchne vás sytě zelenou barvou, sametovou chutí bez hořkosti i přirozenou energií, která se uvolňuje postupně a vydrží déle. Smaragdově zelený prášek je bohatý na aktivní látky a antioxidanty a skvěle se hodí pro každodenní čajové rituály, matcha latté i zdravé recepty. Prodává www.blendea.cz, 30 g za 399 Kč.
