Skvělá vína, výběrová káva, nealko, slané i sladké delikatesy. To vše nabízí nová kamenná prodejna a e shop Guilty Wines, místo, které vzniklo z třicetileté vášně pro gastronomii a z touhy představit produkty, jež běžně v obchodech nenajdete. „Chceme ukázat vína a delikatesy z celé Evropy od lidí, kteří svou práci dělají s opravdovým nadšením. Stejně jako my,“ říkají manželé Vávrovi.
Jejich příběh začal už před třiceti lety, kdy novomanželé Klára a Vlastimil Vávrovi vyrazili na svatební cestu do Provence. Právě tam se zrodila jejich láska k francouzské gastronomii, k řemeslným produktům a k poctivým rodinným podnikům. Vlastova vášeň pro víno se postupně stala profesí, Klářina kariéra se propojila s francouzskou kosmetikou. Když se narodily děti Natálie a Jakub, začala rodina více řešit i kvalitní jídlo. Potraviny si vozili z Německa, Rakouska, Francie a Itálie a obdivovali jejich chuť, původ i způsob výroby. Navštěvovali farmářské trhy, které tehdy nebyly samozřejmostí. Z této dlouholeté zkušenosti a nadšení vzniklo Guilty Wines, místo, kde najdete výběr toho nejlepšího z evropské gastronomie. Za každým produktem stojí konkrétní rodina, řemeslo a generace, které své práci věnují život.
Tři bestsellery, které stojí za ochutnání
Růžové víno Ultimate Provence AOP Rosé Suché růžové víno Ultimate Provence AOP Rosé 2025 je moderní interpretací Provence. Má jemnou lososově růžovou barvu se zlatavými odlesky a okouzlí harmonickou, sametovou chutí s elegantní kyselinou. Je ideální pro slavnostní příležitosti i stylová letní posezení, kdy chcete sáhnout po něčem výjimečném.
Sardinky v olivovém oleji La Belle Illoise Sardinky La Belle Illoise pocházejí z bretaňského poloostrova Quiberon. Konzervárna La Belle Illoise je symbolem špičkových rybích delikates a odmítá prodej v běžných supermarketech, aby si uchovala nezávislost a kvalitu. Ryby jsou zpracovávány vždy čerstvé a do konzerv se skládají ručně, aby se nepoškodilo jemné maso. Firma spolupracuje s místními rybáři, respektuje sezónnost i minimální velikost úlovků a chrání tak populace ryb v Atlantiku.
Solný květ ze Sicílie Les Terres Blanches Solný květ, fleur de sel, je nejkvalitnější druh mořské soli a často se mu říká kaviár mezi solemi. Sbírá se ručně z hladiny pomocí speciálních nástrojů. Les Terres Blanches kombinuje sicilský solný květ s citronem a představuje nejjemnější francouzskou fleur de sel sklizenou tradičními metodami. Klíčové je řemeslné zpracování a ruční sklizeň. Designový obal ručně vyrobený v Portugalsku je už jen třešničkou na dortu.
Více informací najdete na www.guiltywines.cz a v kamenné prodejně v Praze v Holešovicích.
.jpg)
