Hledáte svačinu, která je lehká, výživná a zároveň tak dobrá, že po ní sáhnou i děti? Semínkové krekry s dýňovými semínky jsou přesně tím typem domácího mlsání, které potěší chuť, zasytí a v létě krásně odlehčí jídelníček. Křupou, voní po semínkách a hodí se ke všemu, co máte rádi k salátu, k polévce i k odpolednímu zobání na zahradě.
Dýňová semínka hrají v receptu hlavní roli, protože dodají nejen chuť, ale i pořádnou dávku živin. Markéta Veverková, nutriční specialistka Nestlé a vedoucí projektu Nestlé pro zdraví dětí, připomíná, že dýňová semínka jsou bohatá na nenasycené mastné kyseliny, vitamin E, zinek, bílkoviny i vlákninu. Díky tomu mají své pevné místo v každém vyváženém jídelníčku.
Krekry si snadno připravíte doma, klidně i s dětmi. Na slano je můžete ozdobit sýrem, mátou a malinami, na sladko zase arašídovým máslem a borůvkami. Fantazii se meze nekladou.
Suroviny: 1/3 hrnku ovesných vloček lžíce chia semínek 1,5 hrnku směsi semínek + 1/2 hrnku dýňových sůl a sladká paprika 2 hrnky vody
Postup:
-
Smíchejte všechny suché suroviny.
-
Zalijte vodou a nechte 20 minut odpočívat, aby chia a vločky vytvořily soudržnou směs.
-
Rozprostřete na plech s pečicím papírem, lehce potřete olejem, přikryjte druhým papírem a vyválejte na tenko.
-
Před pečením nakrájejte na tvary a pečte 25 minut při 180 °C.
-
Nechte vychladnout a dozdobte podle chuti.
Program Nestlé pro zdraví dětí je součástí globální iniciativy Nestlé for Healthier Kids a podporuje rodiny i žáky základních škol v budování zdravějších návyků. V Česku funguje už deset let a proškolil více než 140 000 dětí. Projekt má záštitu Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR a dlouhodobě reaguje na rostoucí výskyt nadváhy a obezity u mladé generace.
.jpg)
