S příchodem teplých dní přirozeně roste chuť na studené osvěžení. Když ale prozkoumáte složení běžných zmrzlin, často vás čeká zklamání. Mnohé jsou plné rafinovaného cukru, umělých aromat a stabilizátorů. Udělejte si svou domácí zmrzlinu inspirovanou českým lovebrandem Wild & Coco, za kterým stojí pár inovátorů a milovníků zdravého životního stylu, Atrey a Kateřina Rae.
Domácí nanuk je rychlá radost pro celou rodinu
Příprava domácích nanuků není vůbec složitá ani časově náročná a s trochou pomoci ji zvládnou i nejmenší členové rodiny. Výsledek potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i vaše tělo. Tyto nanuky totiž neobsahují žádná umělá sladidla nebo barviva. Veškeré suroviny jsou navíc čistě rostlinné, takže si na nich bez výčitek pochutnají i vegani nebo lidé s intolerancí na laktózu.
Co budete potřebovat?
- 4 lžíce Kokosové pomazánky kešu BIO
- 100 g veganské čokolády (bílé nebo tmavé)
- 100 g Kokosové smetany
- 1 hrnek kešu ořechů
- 1 zralý banán
- mandle nebo jiné oříšky na ozdobu
Postup je jednoduchý. Kešu ořechy namočte na několik hodin do vody. Poté vodu slijte a k oříškům přidejte kokosovou smetanu, banán a v mixéru vše rozmixujte do hladka. Formičky na nanuky naplňte do poloviny připravenou směsí a dejte do mrazáku cca na 90 minut. Poté je vyndejte, na každý nanuk přidejte půl lžíce kokosové pomazánky kešu BIO a dejte opět zamrazit. Ve vodní lázni rozehřejte čokoládu. Nanuky vyjměte z mrazáku a ihned polijte čokoládou. Na závěr posypejte nastrouhanými mandlemi.
Jak si nanukové osvěžení užít na maximum?
Zabalte hotové nanuky do chladicí tašky a vyrazte na piknik do parku nebo na deku na zahradu. Skvěle se hodí jako zdravá tečka po lehkém letním grilování s přáteli. Pokud si chcete doma vytvořit kousek exotického ráje, pusťte si ke křoupání nanuků chill-out hudbu, sedněte si na sluníčko a prostě vypněte. Uvidíte, že chuť kokosu a čokolády vás během minuty přenesete na pláž, i když budete zrovna uprostřed města.
Objevujte fermentovaný svět Wild & Coco na vlastní kůži! Více najdete na www.wildandcoco.com.
.jpg)
