Čokoládová roláda

Kvalitní a především chutný dezert pro lidi s nesnášenlivostí lepku je tady. Rozhodně ano! Naše čokoládová roláda totiž neobsahuje vůbec žádnou mouku. Je nadýchaná jako obláček a má skvěle vyváženou chuť. Příjemně hořkosladký kakaový základ perfektně zjemňuje našlehaná smetana. A aby byl dezert naprosto dokonalý, je třeba doplnit i lehkou kyselost v podobě vaší oblíbené marmelády. Doporučujeme rybízovou nebo višňovou.

Počet porcí: 8

Doba přípravy: 25 minut

Ingredience:

  • 6 vajec
  • 100 g cukru moučka
  • 3 lžíce kakaa holandského typu
  • 250 ml smetany ke šlehání (33 %)
  • oblíbená marmeláda k podávání
  • špetka soli

Postup:

  1. Žloutky oddělte od bílků a vyšlehejte je s polovinou cukru do hladké pěny.
  2. Bílky s druhou polovinou cukru vyšlehejte v tuhý sníh.
  3. Ke žloutkové směsi přimíchejte kakao a poté ušlehaný sníh.
  4. Takto připravené těsto rozprostřete po plechu s pečicím papírem a dejte na 8 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.
  5. Mezitím si ušlehejte smetanu na náplň.
  6. Kakaový plát opatrně sundejte z plechu, na jeho spodní část naneste ušlehanou smetanu.
  7. Opatrně zamotejte do rolády a podávejte s oblíbenou marmeládou.

TIP! Sytě žluté, až oranžové žloutky a krásně husté bílky? Že je mohou mít jenom domácí vajíčka? Omyl, zárukou kvality jsou také vejce např. od Schubert Partners a Vejce CZ.

Zdroj: SZIF

VEVA PLUS - ŠKOLITEL

Nezapomínáte na školení BOZP a požární ochrany??? 

Víte, že většina z nás má povinnost absolvovat toto školení pravidelně?

Vyvarujte se případným problémům a pokutám!

Rozklikněte a hned budete vědět jak na to!

Anketa

Co je pro vás důležité pro udržení vztahu

Vášeň
22 x [11%]
Věrnost
19 x [9%]
Velkorysost
20 x [10%]
Laskavost
20 x [10%]
Spolehlivost
22 x [11%]
Zásadovost
23 x [11%]
Poctivost
20 x [10%]
Dostatek pozornosti
22 x [11%]
Sebedůvěra
20 x [10%]
Smysl pro humor
18 x [9%]

Celkem hlasovalo : 206

KOZÍ MEJDAN

POČASÍ
Facebook

JDI nahoru