Zálivka bez zbytečné námahy, spolehlivě připravené jakékoli pyré, tak to je přání každé hospodyňky. Vyzkoušeli jsme a můžeme jen potvrdit, že v kuchyni už vám déle nesmí chybět KitchenAid Mini Food Processor, který udělá téměř všechnu práci za vás. Š...

Italský podlouhlý chléb ciabatta, tradičně připravovaný z hladké pšeničné či chlebové mouky, droždí a olivového oleje si snadno připravíte dnes už i doma. První takovou pochoutku upekl v roce 1982 mlynář a pekař Arnaldo Cavallari v oblasti Benátska j...

Některé letní dny jsou pro své tropické teploty opravdu utrpení. Naštěstí existují různé způsoby, kterými se můžeme příjemně osvěžit. Nezbývá nic jiného než zkontrolovat teplotu vody v bazénu a nechat se unášet pozitivní atmosférou. Ať už budete mít ...

Ať už si užíváte nevázaný svobodný život, zakládáte rodinu nebo máte početnou rodinu, vždy dbejte na pořádek, který vám přinese celkovou pohodu a také klid v duši. Léto je v plném proudu kdy na čas ukládáte oblečení pro velmi chladné dny, a tak je pr...

V 90. letech snad neexistoval teenager, jehož zápěstí by nezdobil náramek přátelství vyrobený z barevných bavlnek a tisíců uzlíků. Oblíbená technika se po letech opět vrací do módy. Drhání se nově říká macramé a zdaleka neslouží jen pro výrobu noto...

Dokážete si představit 1,3 miliard tun potravin? To je téměř nemožné, ale je to takové množství potravin, které na celém světě skončí každý rok v odpadkovém koši… Jen v Německu jde o 12 milionů tun, z toho více než polovina se vyhodí v domácnostech. ...

Optimální skladování vína je základ, pokud stojíte o skutečný požitek, což v horkých letních dnech to platí dvojnásob. Pokud jste milovníkem lahodného moku bez větších znalostí a z jednoho doušku vína poznáte nejen českou viniční trať či jste odborní...

Čerstvé potraviny jsou základem kvalitního stravování. Ovoce a zeleninu je nejlepší konzumovat tak svěží a chutné, jako bychom je právě koupili na trhu. Ale kdo z nás stíhá každý den nakupovat čerstvé suroviny k vaření? Při nákupu potravin dbáme na j...

Stále častější možnost práce z domova, důraz na prvotřídní chuť kávy nebo i ekologické hledisko stojí za čím dál větší oblibou domácích automatických kávovarů na zrnkovou kávu. Také tak rádi začínáte den výtečným espressem, lahodným latte macchiatem...

Historie gelata, tedy tradiční italské zmrzliny, sahá až do Starověkého Říma, kde se tyto studené dezerty vyráběly ze sněhu a ledu. Za otce moderní zmrzliny je pak považován florentský kuchař  Bernardo Buontalenti, který královskému dvoru v 16. stole...