Chléb upečete snadno i doma, a to ani nemusíte mít domácí pekárnu. Bramborový podle Květy Fialové je vynikající. Kvásek: 200 - 250ml vlažné vody 1 lžička cukru ½ kostky čerstvého droždí Ostatní ingredience: ½ kg polohrubé mouky 1 – 2 lži...

Na sladko i na slano Jak už to u alkoholických nápojů bývá i bourbon si našel cestu do americké kuchyně. Díky své jantarové barvě a jemné, ač ostré, chuti se používá jako ingredience do nejrůznějších omáček, marinád, nákypů, paštik, cibulové polévky...

Kolébka bourbonu, Kentucky, se proslavila nejen výrobou žitné whisky, ale také koňskými rovinovými dostihy. Tyto dvě tradice jsou spolu velmi úzce spjaty, jelikož už tehdy byly první barely bourbonu vyměňovány za ušlechtilé koně. Dodnes si lidé při ú...